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竹节虾的家常做法大全(椒盐烤竹节虾)

100次浏览     发布时间:2025-02-14 01:00:11    


今天烤的竹节虾,超级小白的懒人食谱,只要三步,你就能吃到鲜香四溢、虾肉紧实的烤虾了。

竹节虾是来自深海的虾,营养极为丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是它与生命现象有关。可以说,没有蛋白质,就没有生命。蛋白质的主要来源有肉、蛋、奶、豆类等,当然很多植物也含有蛋白质。一般来说,来自动物的蛋白质有较高的品质,同时也含有充足的必需氨基酸。植物蛋白里的氨基酸种类和量比较不足,但是胜在富含各种维生素和纤维素。补充蛋白质最好的方法,是吃海鲜,特别是深海的虾。竹节虾不但含有丰富的蛋白质,还含有钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素,能很好的保护心血管,减少血液中胆固醇的含量,所以它被称为虾中的“爱马仕”。


最美味的食材,往往只需要最简单的烹饪方法。


用料:

竹节虾 (想吃几只买几只

料酒 适量

葱花 适量

生抽 适量

食用油 适量

黑胡椒粒 适量

盐 适量

姜 几片


步骤1

将虾剪背后,抽去虾线,洗净沥干水分。


步骤2

把洗净的虾,用料酒、生抽、盐和葱段腌制15分钟。烤箱预热上下火200度15分钟。


步骤3

烤盘上铺好锡纸,放一些葱段,再把腌制好的虾放在葱段上,虾身上抹一层薄薄的食用油,洒上适量黑胡椒粒和椒盐即可。将烤盘放入预热好的烤箱中,就等出炉啦!


做法简单,香气四溢,一上桌就被抢光了,不会做饭的小伙伴也能轻松掌握哦~把竹节虾换成其它的虾也可以哦~

一个家庭的温度,很大程度上取决于厨房的温度。一个家,总是离不开会做饭的人。会做饭的人,时刻关心着家人的健康。季节的更替,饮食的调配,都牵挂在他们心间。买菜、洗菜、切菜、做菜,把对家人的温柔融入饮食里。


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