在这分享一下零基础做酸奶的步骤,就算是新手小白也不怕会搞砸,简单又方便。
【自制酸奶】--随时吃新鲜酸奶,口感嫩滑细腻
【准备工具】:酸奶机(随意买的)
【主要食材】:3盒纯牛奶、酸奶发酵剂、白砂糖
做法如下:
【一】、烧开一壶水用来温一下酸奶杯,在这用的是1个大杯+3个小杯的组合方式,用开水温杯放一边备用。
【二】、拆开酸奶发酵剂倒一杯到大杯里,用勺子勺两大勺的白砂糖进去,然后用剪刀剪开牛奶,倒1盒半进去用勺子搅拌均匀。
【三】、用勺子分开勺酸奶液体进小杯里,1个大杯的份量是3个小杯的总和,余下的1盒半牛奶按照刚才的做法来操作。
【四】、盖上盖子放进去以后选择酸奶键,自动确定时间是10个小时,这样晚上做第二天起来就有嫩滑的酸奶可以吃了,或者是早上起来做,晚上看电视时就能吃了。