鸭腿有着非常高的营养价值，含有丰富的蛋白质等，而且脂肪的分布比较均匀。红烧的做法使得鸭腿非常入味，不柴不腥，好吃不腻，非常受家里人欢迎。
红烧鸭腿
鸭腿3只油适量盐适量黄酒适量茴香适量冰糖适量老抽适量生抽适量小红椒适量姜适量桂皮适量
1. 鸭腿过水洗净沥干水份。
2. 起油锅加热，放入小红椒煸。
3. 放入鸭腿炒匀。
4. 倒入适量的黄酒。
5. 倒入适量的清水和老抽炒匀。
6. 放入适量的姜。
7. 再放入适量的茴香和桂皮炒匀。
8. 放入适量的盐炒匀。
9. 然后放入适量的冰糖煮开，改小火焖煮。
10. 鸭腿煮熟后放入适量的生抽炒匀即可。
11. 成品图。
相关文章
魔芋怎么吃家常做法（这个魔芋烧鸭的做法真的让人欲罢不能！）
喜欢吃魔芋的朋友赶紧冲，这个魔芋烧鸭的做法真的让人欲罢不能！越吃越上头，魔芋滑嫩的口感，搭配上香辣入味的鸭肉，真的太绝了！要是让我用一句话来形容这道菜，那就是怎一个下饭了得，一个劲的往嘴里扒拉米饭就对了，用我妈的话说就是晚餐就这一道菜就够了！今天就给朋友们分享一下这道菜的做法，首先我们准备如下图所示
2025-03-18 16:22:34
木须柿子家常做法（「酸甜美味的木须柿子盖饭怎么做最好吃？）
稻品源，颂万家，仓廪实，天下安！ 又到周一，工作日的午餐要吃点什么？一碗制作起来简单方便又酸甜美味的木须柿子盖饭真是再合适不过！木须柿子盖饭酸、甜、微咸，美味可口让人胃口大开，真是炎炎夏日最棒的午餐，怎么做出酸甜美味的木须柿子盖饭呢？当然首先要有“五颂常廪”酵素五常大米做出来的一碗好饭。木须柿子盖
2025-03-18 00:02:02
做螃蟹的方法教程（10种螃蟹的做法）
【生腌蟹】做法：蟹洗干净切开，用高度白酒杀菌10到20分钟，倒掉白酒。把香菜，姜末，蒜末，小米辣和蟹用酱料腌制。【豆酱红烧三目蟹】做法：爆香蒜末，姜丝，放蟹，豆瓣酱，调味料进去翻炒，加水焖三分钟。放香菜，葱段，淀粉水，勾芡。【葱油蟹】做法如下【肉蟹饼】做法如下【蒜香螃蟹】做法如下【咸蛋黄炒蟹】做法：
2025-03-17 17:31:39
琥珀花生的正确做法过程（零难度香酥琥珀花生）
用料花生米 280g白砂糖 70g盐 少许花生油 适量面包糠 适量熟黑芝麻 适量清水 适量做法步骤1、将花生米280g过水洗净，沥干水分2、锅中放入花生米，倒入清水没过花生米，加入白砂糖70g、盐少许，搅拌均匀，小火煮5-8分钟至粘稠收汁，盛出放凉3、冷锅加入花生油，放入放凉的花生米，开火小火慢炸至
2025-03-17 14:53:19
怎样腌糖醋蒜（正确做法，酸爽味美吃一年不腻！）
腌糖醋蒜！这一道美味的传统中式小菜，常常让人食欲大开。然而，只加糖和醋却是一种大忧伤的表现。正确的做法应当是加入适量的酒和姜片，使其酸爽味美，吃上一口就让人陶醉，一年都不会腻！腌糖醋蒜，是一道制作简单却异常美味的小菜。它不仅仅能够激起我们味蕾的舞曲，更能够满足我们内心深处对美食的追求。然而，很多人却
2025-03-17 13:27:13
丝瓜怎么做好吃又嫩不变黑（丝瓜简单好吃的做法）
夏季吃吃丝瓜最好的季节，丝瓜有清热润燥的作用。而且丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等，可以美白，预防皮肤衰老，是最天然的美容食材。丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜含水量大，性温和，适合大多数人群，多吃也不会对身体产生不良影响。丝瓜做法简单，一般用来清炒或者煮汤，但不可以
2025-03-17 08:53:31