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泡椒娃娃菜的做法教程(泡娃娃菜正宗家常做法)

100次浏览     发布时间:2025-02-21 03:52:16    

1.泡娃娃菜

主料

娃娃菜500g、小米辣,姜丝,泡椒

调料

盐3勺、花椒5g、味精3g ,白糖15克,白醋150克,油

制作步骤:

1.娃娃菜从中间切开,切掉老根,再切成小牙,码入保鲜盒中。

2.炒锅放少许油烧热,放入花椒炸香。

3.亨入白醋,加入约1500ml清水,放盐、白糖、味精调味,烧开后放至微热。

4.姜切丝、小米椒切段,泡椒,放入娃娃菜中,浇上兑好的泡菜汁。

5.用重盘子压上,24小时后即可食用

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