“你随风飘扬的笑,有迷迭香的味道”,周杰伦曾演唱的歌曲以这种植物为名,那么迷迭香是什么味道呢?
迷迭香是一种名贵的天然香料植物,味清甜,有一点青草的清凉气味和甜樟脑的气息,以及松木香的气味,浓郁中带着一点辛辣微苦,稍带刺激性,提神醒脑,只要碰触过就会“手留余香”,也可以净化空气,喜欢这个味道的人爱的不得了。
迷迭香 Rosmarinus officinalis,属唇形科迷迭香属双子叶植物灌木。叶簇生,线形,长1-2.5厘米,宽1-2毫米,先端钝,基部渐窄,上面近无毛,下面密被白色星状线毛;无柄或具短柄;
花冠蓝紫色,长不及1厘米,疏被短柔毛,冠筒稍伸出,上唇2浅裂,裂片卵形,下唇中裂片基部缢缩,侧裂片长圆形。
原产欧洲及北非地中海沿岸,曹魏时引入我国。除了观赏以外,迷迭香也是一种西餐中常用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用,通常可以在菜肴烹调好后加入少许,增加食物风味。
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征,而它的花语则是回忆。
除了可以种子繁殖以外,还能扦插繁殖和压条繁殖。