酸枣仁的功效与作用及食用方法分享，竟然有那么多好处！

这些年来，由于生活节奏加快，上班族加班、熬夜是很常见的生活状态，所以长期下来很容易造成失眠、焦虑等亚健康现象。现如今，失眠已经成为人类又一大生活困扰。而且不分年龄阶段，而对于对失眠有特别疗效的酸枣仁，真的可以调理失眠吗？

酸枣仁的功效与作用非常多，不仅有养肝、安神、敛汗的功效，而且可以治疗体虚、盗汗等，可用于治疗失眠健忘、阴血不足、心悸怔忡等症状。其具体的功效与作用如下：

酸枣仁实酸平，仁则兼甘。专补肝胆，亦复醒脾。熟则芳香，香气入脾，故能归脾。能补胆气，故可温养胆。母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠。其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也。胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏。

常食酸枣仁有怎样养生功效？

1. 养心安神，用于失眠、心悸

酸枣仁有补养心肝阴血，宁心安神的作用，是养心安神良药。主要用于心肝血虚引起的心烦、不眠，对兼有心悸不安、虚汗的患者尤宜。常与当归、白芍、何首乌、龙眼肉同用。若肝虚有热之虚烦失眠，常与知母、茯苓等同用，如酸枣仁汤。

敛汗生津，用于体虚多汗

酸枣仁味酸，有收敛止汗生津之功，常用于体虚自汗、盗汗，兼心神不宁者。

这样看起来酸枣仁确实有治疗失眠的作用，是真的管用吗？

中医把失眠原因归于以下几种：

痰热内扰

常由饮食不节，暴饮暴食、食肥甘生冷、或嗜酒成癖，导致肠胃受热，痰热上扰。表现为不寐、头重、胸闷、心烦、吞酸、不思饮食，苔黄腻。

肝郁化火

多由恼怒烦闷而生，表现为少寐，急躁易怒、目赤口苦、大便干结、舌红苔黄、脉弦而数。。

阴虚火旺

多因身体虚精亏，纵欲过度，遗精，使肾阴耗竭，心火独亢，表现为心烦不寐、五心烦热、耳鸣健忘，舌红。

心胆气虚

由于突然受惊，或耳闻巨响，目睹异物，或涉险临危，表现为噩梦惊扰，夜寐易醒、胆怯心悸，遇事易惊，舌淡脉细。

心脾两虚

由于年迈体虚，劳心伤神或久病大病之后，引起气虚血亏，表现为多梦易醒，头晕目眩，神疲乏力，面黄色少华，舌淡苔薄，脉细弱。

而酸枣仁对应的是什么失眠问题呢？

《神农本草经》记载：“补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。”《本草纲目》中记载，枣仁“熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之症；生用疗胆热好眠，皆足厥阴少阳药也。”意思就是这个药是养阴安神的，并且确实对伤神、胆气失调失眠有一定的疗效，不过值得注意的是，酸枣仁对伤神或胆气失调引起的失眠效果更佳。

酸枣仁的作用是养心阴，益肝血，宁心神，属于滋补性的安神药。但是，生的和炒过的酸枣仁，对睡眠的作用是不同的：生的酸枣仁有兴奋作用，专治嗜睡，适合总是睡不醒的人，所以一般失眠都要用炒的酸枣仁。

而且酸枣仁的安眠作用不像西药，不是直接抑制神经系统的兴奋性，而是给心神盖房子，所以需要时间。如果想用它来治疗失眠，需要坚持一段时间，而且白天就要开始吃，一天20g到30g就可以。但是要注意，要用炒的酸枣仁。

酸枣仁最有名的失眠配方——酸枣仁汤

酸枣仁汤出自汉代名医张仲景《金匮要略》，由酸枣仁、知母、茯苓、川芎、甘草组成，既可养肝血以宁心神，又能清内热以除烦。

现代研究表明，酸枣仁汤具有镇静催眠、抗惊厥、抗抑郁、抗焦虑和改善记忆力的作用，特别适合现代人因普遍生活节奏快、压力大、操劳过度而引起的肝血不足、失眠、头晕目眩、咽干口燥等症。

失眠名方“酸枣仁汤”具体怎么用？

酸枣仁（微炒捣碎先煎20分钟），甘草，知母、茯苓、川芎，水煎20分钟，取汁，睡前一小时左右服用。

此外，酸枣仁汤还能这么用！助睡眠 酸枣仁汤+百合、红枣 此方还可配伍适量百合、大枣熬粥，日常食用，有助睡眠。

养心神，改善健忘

心肝血虚则心神失养，可表现为记忆力衰减、神色恍惚，酸枣仁汤原方配伍远志、夜交藤，浮小麦，水煎服，能够宁心益智、改善记忆力减退。

酸枣仁作为药食同源，日常可根据需要配伍枸杞、菊花、玫瑰花、蜂蜜、果蔬汁等制作成药茶，具有较好的健脑益智、生津止渴和延缓衰老的保健作用。

酸枣仁治虚劳虚烦，不得眠： 酸枣仁，甘草，知母，茯苓，芎穷。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。

酸枣仁治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁(微炒，去皮)、人参，辰砂(研细，水飞)，乳香(以乳钵坐水盆中研)。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。

酸枣仁治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁(生用)，全梃蜡茶，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。水煎，无时温服。

酸枣仁治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。

酸枣仁治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁。以水，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。

酸枣仁治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁。炒熟令香，捣细罗为散。以竹叶汤调下，不计时候。