【鲜虾的保存技巧】

第一个方法：白糖保存

准备材料：新鲜大虾、保鲜盒、白糖、清水

1、首先准备一些大虾，把大虾买回来之后，我们先将其放在一个盆子里，倒上适量的清水，养上一段时间。

2、接下来再将其清洗干净，把表面的水分沥干，就可以准备来保存了。准备一个干净的、无水无油的保鲜盒，先往里面铺一层大虾，接着在表面均匀撒上适量的白糖。

3、下面再铺一层大虾，再来一层白糖，就这样一层一层，把大虾全部摆放好，最后在表面撒上一些白糖，就可以了。

4、这样我们把保鲜盒密封好，随后放入冰箱内，冷冻保存起来即可。

第二个方法：塑料瓶保存

准备材料：新鲜大虾、清水、塑料瓶

1、还是跟上述方法一样，买来后养一段时间，让其把身体中的一些脏东西，给排出体外。

2、下面清洗干净大虾，一定不要去除虾线，就这样完整地来保存。准备几个塑料瓶子，同样是无水无油的那种，如果不干净的话就很容易污染大虾，导致变质。

3、接下来我们把洗干净的大虾，按照头向下、尾巴向上的顺序，依次放到瓶子里。装好之后，往瓶子里灌满清水，然后密封起来，放在冰箱里冻起来就行了。