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圣诞烤鸡做法(冬天喝圣诞节烤鸡,鲜美又抗寒)

100次浏览     发布时间:2025-02-03 03:14:01    

圣诞节不管开心与否,都要照顾好自己;生活总有那么多的不如意,没有人能点亮我们心里的那盏灯,但我们还是要有所期待(๑˙ー˙๑)来一只圣诞烤鸡,酌一杯小酒,让自己HAPPY起来吧!!


用料

  • 童子鸡 750克
  • 大蒜 半颗
  • 苹果 一个
  • 百里香 少许
  • 迷迭香 少许
  • 黄油 少许克
  • 橄榄油 少许
  • 盐 少许
  • 蔬菜 选自己喜欢的适量

做法步骤

1、准备一只童子鸡去头去尾,鸡尖和抓子都摘去

2、肚子里撒入盐,轻轻按摩

3、放入半颗大蒜,迷迭香一根,一些百里香

4、屁股里塞入苹果,准备绑线

5、两个鸡腿交叉绑上线,环绕两个鸡翅各走一圈线;

6、绑完线鸡身撒盐按摩

7、撒上胡椒粉继续按摩

8、最后抹黄油,黄油拿吹风机轻微解冻,抹上就可以;全身抹匀

9、用保鲜膜包住放冰箱静置16个小时

10、准备些自己喜欢的蔬菜

11、洋葱和芦笋打底

12、其他蔬菜切块直接上就可以,撒盐,撒胡椒粉,放一些百里香

13、蔬菜上喷一些油,因为鸡上有黄油会滴漏下来

14、鸡上架

15、进烤箱,上下温200度,30分钟

16、时间到取出蔬菜,鸡继续烤15分钟

17、完成

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