下面请看我们的操作：
准备豆腐皮两张，洗净后撕成小片；黑木耳一小把，放入盆中备用。
洗净的生菜一小把，用手撕成小片；娃娃菜小半个，撕成小片，放入盆中备用。
红椒半个去瓤切成条；蒜子几粒拍扁切成蒜末；小米椒几个切成辣椒圈；一起放入盆中备用。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
起锅烧水，加入少许植物油，用来增加食材的亮度，等水烧开后，下入豆腐皮和木耳，煮一分钟左右，倒出控水拔凉。
生菜盆中，倒入蒜末和小米椒，放入红椒条，豆腐皮和木耳，加入食盐3克，白糖2克，白醋20克，辣鲜露10克，香油3克，葱油5克，味精1克，用筷子搅动，颠盆拌匀，使调料和食材充分融合，拌匀装盘，即可食用。
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